芋头发芽了还能吃吗？支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年7月5日的问题已经如约更新了。芋头有着很高的营养价值，大家都喜欢吃 ，那么你知道芋头发芽了之后还能不能吃了？下面58免费资源网小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
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今日问题：芋头发芽了还能吃吗?
A、不影响食用
B、肯定不能吃
答案：A、不影响食用
答案解析
1、芋头发芽是能吃的，马铃薯在发芽以后内部会产生一种叫龙葵素的毒素，如果人吃了以后容易导致腹泻甚至造成更大的危害;
2、而芋头发芽是可以吃的，对人体不会造成危害。芋头从田地里拔出来的时候，就已经出现发芽的情况，芋头发芽不会产生毒素;
3、对人体也没有毒副作用。芋头发芽以后，营养素会促进芽的生长，所以营养功效方面可能会降低一些;
4、口感也会稍微差一些，所以在平时购买芋头的时候要选择质量好一点的芋头。
以上就是芋头发芽了还能吃吗的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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