小面和热干面都是我国的地方特色美食，口感上面各有千秋，都是非常好吃的食物，那么大家知道，如果你去重庆旅游时，如果想吃当地特色面条，可以品尝到小面还是热干面呢?想知道正确的答案的小伙伴们下面就跟着小编一起来了解一下吧。
去重庆旅游时，如果想吃当地特色面条，可以品尝
小面
热干面
答案：小面
解析：
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于川菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
2016年1月地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过，并开始实施。
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这就是58免费资源网小编为大家整理的去重庆旅游时，如果想吃当地特色面条，可以品尝什么详情，本站会持续为大家更新最新最全的攻略资讯，大家敬请关注哦。
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