耗油开盖后,需要放到冰箱里冷藏吗？蚝油是我家家户户都必备的调味料之一，它的用途也是十分的广泛，可以帮助食物提鲜什么的……但是有关于蚝油的保存方法可能很多的人都没有很在意，今天的这期课堂知识将会让你惊掉下巴！
蚂蚁庄园2021年9月28日最新问题及答案汇总
问题:
耗油开盖后,需要放到冰箱里冷藏吗？
选项:
A.最好冷藏
B.完全不需要
正确答案:
A.最好冷藏
答案解析:
蚝是蚝油的原料，但不是牡蛎(牡蛎)油，而是牡蛎经过烹饪和浓缩后的精华。蚝油成品中含有很多蛋白质。因此，耗油很容易变质，尤其是天气炎热的时候，所以在打开耗油之后，一定要放入冰箱保鲜层!
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