"干木耳不用担心保质期的问题",这种说法？大家是不是觉得，看到这一问题，自然而然就联想到它是正确的呢！毕竟是风干的东西，所以可以放很久很久吧，但是事实真的是如此吗？
蚂蚁庄园2021年10月16日最新问题及答案更新
问题:
"干木耳不用担心保质期的问题",这种说法？
选项:
A.不科学
B.正确
正确答案:
A.不科学
答案解析:
干木耳的保质期一般是在18个月左右，新鲜木耳需要晒干保存，如果泡发了就要尽快食用，泡发后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。木耳的贮藏适温为0℃，相对湿度95%以上为宜，因为木耳是胶质食用菌，质地柔软，易发黏成僵块，所以保存的时候需适时进行通风换气，以免造成木耳霉烂现象!
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