红油火锅通常比清汤火锅水开的更快，这主要因为？支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年12月8日的问题已经如约更新啦，冬天就是吃火锅的季节，大家在点火锅的时候，通常都会点一半红油锅底和一半清汤锅底的鸳鸯锅，这样能够照顾到所有人的口味。下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
红油火锅通常比清汤火锅水开的更快，这主要因为?
红油锅热量散失慢
油的沸点比水低
答案：红油锅热量散失慢
解析
火锅的辣锅由于表面漂浮一层油，形成了一个天然的保温盖，锁住低下水的热量不易流失，另外辣锅锅底有辣椒、花椒等固体佐料，更容易吸收热量，这样一来就会导致辣锅的温度会高于清汤锅，也就会先沸腾。
以上就是红油火锅通常比清汤火锅水开的更快，这主要因为的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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