为什么街边卖的烤红薯会有一层硬硬的褐色东西 蚂蚁庄园12月10日答案是什么

时间:2021-12-09 09:38:25 分类:软件教程
编辑:匿名

为什么街边卖的烤红薯会有一层硬硬的褐色东西?支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年12月10日的问题已经如约更新啦,红薯是最常见的五谷杂粮了,烤红薯更是现在街头巷尾最常见的美味小吃了,红薯经过烤制之后,外表会有一层褐色的东西,大家知道这是什么吗?下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案,希望大家喜欢。

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为什么街边卖的烤红薯会有一层硬硬的褐色东西?

A、红薯自身糖分浓缩

B、刷了糖浆

正确答案:红薯自身糖分浓缩

解析:至于烤红薯表面有较硬的、褐色的东西,也不是刷了糖浆,这是红薯里面的糖在高温下被浓缩,发生 焦糖反应的结果。

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