胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年4月27日的问题已经如约更新啦，吃胡萝卜的好处有很多，大家平时喜欢吃胡萝卜吗？下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
问题：胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收?
选项：加热煮熟再吃、直接生吃
答案：加热煮熟再吃
解析：胡萝卜素这种维生素只有在烹饪的时候，通过放油才能够提高吸收率，因此说熟吃胡萝卜也是可以补充维生素的，那怕您把胡萝卜煮熟，放一点香油搅拌都是有效果的。胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。
以上就是胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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