支付宝蚂蚁庄园2022年06月17日最新的问题以及答案目前已经正式的上线啦!各位亲爱的小鸡宝宝的饲养员们都有及时的关注吗?本期的题目还是比较有意思的,下面就赶紧follow me,一起进入今天的蚂蚁庄园知识大讲堂吧!
问题:
我国早在宋朝就有爆米花了,猜猜古人曾经用它来做什么?
选项:
A.占卜
B.祭祀
正确答案:
A.占卜
答案解析:
在古代,爆米花是用来占卜的,在古代爆米花叫做孛娄,他们用这个的爆炸声来预测时间!比如古代更奇葩的,还有用芝麻来打仗等等。在范成大的《吴郡志·风俗》中提到:“每人自爆,以卜一年之休咎。”有人用来占卜吉凶,也有人用来占卜终身大事!
历史学者考证,文献最早有记载的火腿、火锅、豆芽菜、饺子(角子)、面条(索饼)、爆米花(炮孛娄)等均出现在北宋;
宋代的火锅和现代的火锅在造型与结构上一模一样。宋代称春节为元旦,家家户户要挂年画,贴桃符,在春节来临之际,人们喜欢用爆米花来卜知一年的吉凶,姑娘们则以此卜问自己的终身大事,农民则根据爆孛娄时的“哔孛”声以及它的膨胀程度来预测粮食的收成如何;
炮孛娄(爆米花),宋代《田家五行》记载:“雨水节烧镬,以糯米爆之,谓之孛娄花,占稻色”;宋代诗人范成大著的《吴郡志•风俗》记载:“爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎;”也就是说,在新年之际,宋代的人用爆米花占卜,期盼在以后的日子里会有好的收成、好的命运!
问题:
夏季甜品"烧仙草"和"龟苓膏"是同一种食物吗?
选项:
A.并不是
B.是的
正确答案:
A.并不是
答案解析:
烧仙草和龟苓膏不是同一种食物,龟苓膏是一种药膳,主要成分为龟板和土茯苓,烧仙草是一种甜品,主要材料为仙草,前者从原材料上就比后者价格要更高。龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状,烧仙草是靠的是普通淀粉。龟苓膏口味苦,更有弹性,烧仙草没有苦味,口感更软,极易变形!
烧仙草是用一种叫仙草的植物制作而成的。仙草,也叫仙人草、凉粉草,主要生长在台湾、广西、广东、福建等地,人们在采收仙草后将其烧制成干仙草,然后用干仙草加水煮成草汤,去渣后的草汤再加入米浆或者地瓜粉混合煮熟,冷却后即凝固成胶状,这就是我们常吃的仙草冻了。我们平时在家里做仙草冻肯定是不方便这样熬制的,一般都是直接在超市买仙草粉做,一小盒能煮一锅仙草冻呢!
烧仙草的神奇功效
1、清热解暑
烧仙草是用中草药仙草制成的,甘凉清爽,具有清热解暑、消渴利水的功效;
2、美容养颜
仙草是药食两用植物,含有丰富的碳水化合物、矿物质和少量蛋白质、脂肪,有解毒凉血、降火解热之功效,可以祛肺热、排毒素,同时还能美容养颜;
3、降血压
仙草中含有黄酮类物质,这种成分能够抑制癌细胞繁殖生长,还具有降血压的功效
4、增强免疫力
仙草中含有丰富的可溶性多糖类物质,可以增强和提高机体免疫力
5、补肾
《本草纲目》中记载仙草补肾经,可以治疗肾脏炎、高血压。民间还将仙草用于舒筋活络、消除疲劳
烧仙草的食用禁忌
1、仙草有清热利水的功效,因而尿频患者不宜食用烧仙草
2、仙草是凉性食物,脾胃虚弱人群慎食
3、女性经期不宜吃寒凉食物,所以女性来月经期间不宜吃烧仙草
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