吃米饭时有一股淡淡的甜味，主要是因为?支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年12月6日的问题已经如约更新啦，米面是我们生活中必不可少的主食，很多小伙伴们喜欢吃米饭，当你只吃米饭的时候，你能够发现米饭中会有一种淡淡的甜味，那么你知道这是什么吗？下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
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问题：吃米饭时有一股淡淡的甜味，主要是因为?
答案：唾液淀粉酶的作用
答案解析：吃米饭时有一股淡淡的甜味，主要是因为唾液淀粉酶的作用。吃米饭时，米饭在口腔中通过牙齿咀嚼，米饭碾碎，唾液淀粉酶就随着口水进入到米饭中与米饭发生一系列反应，最后唾液淀粉酶成功的将米饭中的淀粉分解成麦芽糖，因此有甜味。
以上就是吃米饭时有一股淡淡的甜味，主要是因为的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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