榨菜之所以叫“榨”，是因为腌制过程中需要?在支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年2月21日的问题中，就问到这个问题。大家喜欢吃榨菜吗？大家知道榨菜是怎么制作出来的吗？下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
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榨菜之所以叫“榨”，是因为腌制过程中需要?
A、榨干水分
B、榨干油脂
答案：A、榨干水分
答案解析
榨菜被称为榨菜是因为它在加工时需用压榨法榨出其含有的水分，所以被称为“榨菜”。
榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成。
是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
以上就是蚂蚁庄园小课堂2023年2月21日答案的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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