为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火?支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年3月9日的问题已经如约更新，我们平时在做饭的时候，如果正常操作的话，是不会发生锅里着火的情况，反之很多大厨做饭时，会出现锅里有火的情况，那么你知道这是为什么吗？下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
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为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火
油雾被点燃了
用的油不一样
答案：油雾被点燃了
解析：炒菜时，锅里的温度可达180℃，虽然这还没到食用油的沸点，但热油也会形成油雾;大厨刻意颠锅，油雾漫到锅外，直接与燃气灶的火焰接触，就会燃烧形成瞬间的火焰。
以上就是为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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