猜一猜：常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？在支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年3月14日的问题中，就问到这个问题。我国可是美食大国，各地都有不同的特色美食，八大菜系也是文明全世界，大家一定都吃过糖醋鲤鱼吧？那么你知道这道名菜是属于什么菜系吗？下面小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
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今日问题：猜一猜：常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系?
A、鲁菜
B、淮扬菜
答案：A、鲁菜
答案解析
糖醋鲤鱼属于鲁菜系。“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。
济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。
《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%。
并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。
以上就是蚂蚁庄园小课堂2023年3月14日答案的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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