香蕉表皮变黑了还能食用吗？支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年6月27日的问题已经如约更新了。香蕉是我们生活中经常会吃到的水果，香蕉在放置时间长了之后，它的表皮就会变黑，那么你知道香蕉表皮变黑了之后还能不能吃吗？下面58免费资源网小编就为大家详细的介绍一下本题的答案，希望大家喜欢。
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香蕉表皮变黑了还能食用吗
不影响果肉就能吃
肯定坏了，不能吃
答案：不影响果肉就能吃
解析：可以吃的 ! 由于香蕉表皮所含酚类化合物和酵素产生氧化反应，发生酶性褐变，使香蕉表皮由黄变褐再变黑，但这 并不会对人体造成伤害 。 另外也可能是炭疽菌感染的结果，但这类真菌不会感染人体，所以可以放心食用 。
以上就是香蕉表皮变黑了还能食用吗的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助!
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